时间：2025-05-23 22:13
地点：太湖县
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"汉人"一词在中国历史上的使用可以追溯到很早的时期。最早的记载见于《史记·五帝本纪》中，记载了中国的五帝时期，其中有一句话提到：“黄帝自别诸夏之枝流移，落于会稽之野。”而“夏”一词在史书中代表了中国古代的多个民族，其中包括汉族。因此，从这一点来看，可以认为“汉人”这一称谓早在五帝时期就有了。 当然，要把“汉人”这个词与代表汉族的“汉族”相区分。在中国历史的早期，由于没有国家行政机构的统一管理，各个部落、国家之间的民族和族群没有明确的称谓。汉族的形成可以追溯到秦朝之后，当时秦始皇统一中国后，国号为“汉”，因此被其他民族称为“汉人”。随着时间的推移，“汉人”逐渐演变成指代汉族的称谓，并且延续至今。
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羊肉有膻味是怎么回事
羊肉有膻味是因为羊肉含有一种叫做“异戊二醛”的物质，这是一种挥发性有机化合物，具有强烈的气味。这种物质主要存在于羊肉的脂肪组织中，尤其是公羊和老羊的肉中。当羊肉受到剁碎、切割或烹饪时，异戊二醛会释放出来，从而产生膻味。 除了异戊二醛外，羊肉还含有其他的氨基酸和氨基酸代谢产物，如胺、硫化物等，也会对膻味的产生产生影响。 为了去除羊肉的膻味，可以采取以下措施： 1. 先用盐腌制：在煮或炒羊肉之前，先用盐腌制一段时间，可以去除一部分膻味。 2. 使用辅料：在烹饪羊肉时，可以加入洋葱、姜、大蒜等辅料，它们可以中和羊肉的膻味。 3. 去掉血水：将切割好的羊肉放入温水中漂洗一段时间，可以去除部分血水和异戊二醛。 4. 煮熟羊肉：将羊肉彻底煮熟可以去除一部分膻味。 5. 选择新鲜的羊肉：新鲜的羊肉通常膻味会较轻。 需要注意的是，膻味是因个体差异而有所感知的，有些人可能对膻味比较敏感，而有些人则不太敏感。因此，对于喜欢吃羊肉的人来说，膻味也是一种风味。
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